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材料：
肉
蛋兩顆
甜椒、青椒各少許
冷凍蘆荀四根
洋蔥
薑三片
醬油
胡椒
鹽
糖
丁香粉少許
肉桂粉少許
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作法：
1.蛋白蛋黃分離
肉切條，加入蛋白中，混合按摩一番
加入醬油、鹽、糖、胡椒，再攪伴均勻，放在一旁醃一下。
2.菜切條 洋蔥切塊 備用
3.把薑爆香，放洋蔥，炒一炒
4.把1的材料倒進去，把肉炒&悶到5分熟，
加香料、拌一下
加入甜椒、青椒，炒到快熟，加蘆荀，悶到蘆荀熱了(嘗嘗味道 自己加個鹽什麼的)
---可以做到這裡就好 但有人說芶芡後比較順口---
5.把1的蛋黃緩緩加入，用中小火拌一下
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心得：
這個其實單純是因為今天去買了香料 就很興奮地想要來用用看
作法過程都是我自己亂發明的……加的東西也是自己幻想下的成果~~
所以說，我一點也不知道各種材料的作用
沒加丁香粉or薑什麼的 會怎麼真的不知道……
不過 肉桂真的很香
我有一半是做到4，另一半做到5，
5好像比較好吃，而且比較下飯^^
再說，如果蛋黃不用掉 留著也不知道要幹嘛……
結論就是 這個亂弄出來的東西
雖然照片看起來好像賣相沒有特別好
可是我自己吃得超~~爽的 好開心^^

這個是沒有加蛋黃的