蘿蔔圓－nmecgj

聽過芋圓、地瓜圓嗎? 其實蘿蔔圓就是它們的好朋友啦!!~
蘿蔔很香甜顏色也很漂亮再加個甜湯&湯圓根本就是來到了九份嘛!!
紅蘿蔔圓
【材　料】
紅蘿蔔 300公克
蕃薯粉 120公克
太白粉 30公克
水 30cc

【調味料】
白砂糖 3大匙
【做　法】
1.將紅蘿蔔洗淨、去皮、切薄片，鋪於盤中攤開，放入蒸籠以大火蒸20分鐘後取出備用。
2.將作法1搗碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌勻，再慢慢加入水搓揉均勻成糰至不黏手，再揉成大小適中的圓形長條，切成約1.5公分寬的小塊狀備用。
3.將作法2放入滾水中以中火煮約3～5分鐘，當紅蘿蔔圓浮於水面上時再煮1分鐘後，撈出瀝乾即可。

噗嗤這是特別板可愛吧XD